石棚沟村是辽宁省葫芦岛市绥中县葛家满族乡下辖的行政村,城乡分类代码为220,为村庄。区划代码为211421202202,居民身份证号码前6位为211421。邮政编码为121500,长途电话区号为0429 ,车牌号码为辽P。石棚沟村与小盘岭村、木掀沟村、葛家屯村、广裕店村、平台子村、新房子村、二道房子村、高鹦村、陈家屯村相邻。
石棚沟村附近有九门口长城、前卫斜塔、姜女石遗址、朱梅墓园、李家堡碧云寺、三山宗教文化园等旅游景点,有绥中白梨、绥中猕猴桃、绥中苹果、绥中核桃、九门口酒、野生对虾等特产,有辽西太平鼓、葫芦岛葫芦烙画、虹螺岘干豆腐、碱厂红南果、建昌皮影戏等民俗文化。