从南宋至清未600多年中石璜原为罗松乡一辖村。
宣统三年（1911）罗松乡改为辅仁乡至1949年。
1950年为石璜乡，1956年与白竹乡、古家乡、楼家乡大部分合并为石璜乡，属长乐区。
1958年改为石璜管理区。
1961年更名为石璜公社。
1983年3月公社改乡，并新建石璜区，管理石璜、通源、雅璜和新建的镇基乡。
1985年8月，乡改为石璜镇。
1992年撤区扩镇，石璜镇与镇基乡合并为石璜镇至今。
2019年12月，原石璜镇、原通源乡、原雅璜乡合并为石璜镇。