1951年12月，与潘桥乡整合为双桥、城西、长河3个乡。
1956年10月，合并为城西、长河2乡；同年，2乡又合并为瘦西湖乡。
1958年7月，改为江苏农学院五星农场。
1959年5月，为扬州市双桥人民公社。
1983年10月，改为双桥乡，属扬州市郊区。
2002年1月，广陵区汶河街道的柳湖南苑、贾庄、念四桥、扬子江北路、王庄、瘦西湖、梅庄、新庄、西苑、秋南苑、春竹苑、夏荷苑、秋桂苑、冬梅苑、苏农、扬大师院、康乐新村、杨庄18个居民委员会划归双桥乡。
2002年12月，属维扬区。
2011年11月，随维扬区划归邗江区。
2021年撤乡设街，定名为双桥街道，沿用至今。