匡城乡位于豫东平原中部，睢县境西南部，西与杞县付集乡搭界，西北与西陵镇毗邻，东北与尚屯乡接壤，东南与范洼乡相连，西南与长岗镇互邦，全乡总面积30.33平方公里，约占全县总面积的3.6％，辖18个行政村，38个自然村，到2000年底，全乡共6142户，25059人。
匡城乡政府所在地匡城集距县城12.5公里，匡城乡已基本形成四通八达的交通网，为匡城乡经济振兴奠定了基础。
匡城自建乡以来，全乡人民在乡党委、政府的领导下，以经济建设为中心，遵循改革开放的政策路线，在农业、林业、畜牧业等方面取得了迅猛发展，特别是95年以来，通过实施富民工程，全乡产业结构发生了很大变化，至2000年底已形成了以粮棉套、瓜菜带一年多熟结构模式、塑料大棚、日光温室、食用菌生产等为主的种植业，以肉牛、生猪和肉蛋喂养为主的养殖业；以机砖、预制板加工为主的建材业；以汽车、四轮、机动三轮为主的交通运输业；以建筑、打零工、收购废品、粮油加工、经商为主的第三产业五业并举，共同发展的良好势头。.