春秋筑城邑，名徐州（亦名舒州）属齐国。
战国燕昭王二十八年（前284），属燕国，更名平舒。
赵孝成王十九年（前247），燕赵两国互换边城，平舒属赵国。
秦属巨鹿郡武垣县。
西汉高祖五年（前202），置东平舒县属幽州勃海郡。
东汉永元二年（90），东平舒改属河间国。
建安十一年（206），改为冀州章武郡，辖东平舒、文安、章武、束州四县，郡、县同治。
三国魏，仍为郡、县，属冀州。
西晋武帝泰始元年郡改为国，国、县同治，仍属冀州。
后赵改国复郡，郡、县同治。
北魏登国二年（387），县名去东字，更隶瀛州章武郡。
隋开皇三年（583），废章武郡，平舒县直隶瀛州，西章武县划归平舒县。
十六年（596），置景州，平舒划为景州。
大业末年曾析平舒、文安县连壤地置丰利县（今文安县）。
唐武德元年（618），平舒属瀛州。
五代后晋天福元年（936），平舒因属瀛州沦入契丹。
后周显德六年（959），世宗柴荣收复瀛州，平舒更名大城，隶属霸州。
北宋，属河北东路霸州。
金天会五年（1127），属河北东路益津郡。
元属中书省霸州。
明洪武二年（1369），属北平府霸州。
清永乐元年（1403），北平府改为顺天府，仍属之。
1914年，改属直隶省津海道。
1928年，直属河北省。
1936年，划属河北省第六督察区。
1938年，属晋察冀边区冀中区第三专区。
1949年8月，属河北省天津专区；同年9月，任河县撤销，其107个村划归大城县。
1958年10月25日，大城子牙河以西村庄与任丘、文安三县合并，称任丘县；以东村庄划归静海县。
1962年，复置大城县，仍隶属天津专区。
1967年，属天津地区。
1973年，天津地区更名廊坊地区，大城县仍属之。
1988年，廊坊地区改为廊坊市，大城县仍属之。