南朝宋泰始七年（471年）设立越州置临漳郡，州治、郡治即在今石埇镇坡子坪村的仰天窝。
清道光八年（1828年），石埇是合浦县16个团局中石州团的一部分。
民国初至民国十五年（1926年），石埇是原合浦县石州区下的公局。
民国十九年（1930年）秋，废区改公局为乡，石埇是乡治地。
1961年，石埇是张黄区下的一个公社。
1963年，石埇社区合并泉水公社。
1987年8月，复设石埇乡。
1993年，石埇乡改为石埇镇。