1950年初，东简街道境域属东硇特区，称东简乡，办公驻地东简圩中心街。
同年下半年改属湛江市东海区。
1952年，划入雷东县为第二区。
1958年10月，合东山、民安并入市郊建东海公社。
1961年，又分为东简、东南两公社属东海区。
1962年，撤销东海区复为东简公社。
1983年，改为东简区。
1987年4月，撒区建镇。
1992年，并入湛江市东海岛经济开发试验区。
1996年，镇政府办公驻地迁到东简新路口东龙大道西9号。
2010年，并入湛江经济技术开发区，2011年末，撤镇改为东简街道。