杨氏始祖保真于公元1625年自福建省市县镇村委村迁到岗咀村落户，形成本村委最早的村落。
之后，郭氏、黄氏等姓始祖相继迁到岗咀村落户。
现有杨、郭、黄、李、莫、梁、林、张、谭、黎、唐共11姓，最大姓杨，占35%。
1625年建村，称岗咀，属泷水县。
清宣统三年（1911年）属罗定州。
民国期间属罗定县第五区、第二区。
解放初属第五区。
1958年公社化时设岗咀大队，属罗城公社。
1959年底属从罗城公社分出设立的素龙公社。
1983年9月撤大队设乡，属素龙区。
1986年11月撤乡改设村委会，1989年5月改称管理区，均属素龙镇。
1998年5月复称村委会，属素龙街道。