明清时，属崇化乡清泰都独岗村、岑水村。
民国时期，属二区崇德乡独岗村、岑水村。
1951年12月，属高明县四区清泰乡独岗村、岑水村；1952年5月，改属高明高鹤县清泰乡；1954年6月，改属高明县三区清泰乡独岗村、岑水村。
1958年设独岗大队、岑水大队，属高鹤县三洲公社。
1959年，三洲公社分出杨梅公社、大沙公社，改属高鹤县大沙公社。
1963年，三洲公社与大沙公社合并为三洲公社，改属高鹤县三洲公社。
1973年复置大沙公社，改属高鹤县大沙公社。
1980年，大沙公社改称人和公社，改属高鹤县人和公社。
1981年12月，改属高明县人和公社。
1983年设独岗乡、岑水乡，属高明县人和区。
1987年设独岗村委会、岑水村委会，属高明县人和镇。
1989年设独岗管理区、岑水管理区，属高明县人和镇。
1999年设独岗村委会、岑水村委会，属高明市人和镇。
2004年撤销原独岗、岑水、古一、古二四个村委会，设立岗水村委会，属高明区人和镇。
2005年高明区部分镇（街道）行政区划调整，改属高明区杨和镇。