明初，伍氏人家从端州景星坊迁此建村，建国前属高要县第四区；1953年3月属高要县第八区苏西乡；1957年3月属广利区头溪乡；1958年10月属广星人民公社二团。
1959年2月改称苏三大队，属沙浦人民公社；1983年4月改称苏三乡政府，属沙浦区公所；1986年又改称苏三村，属沙浦镇；1988年3月从高要县拆分出来，属鼎湖区沙浦镇；1989年改称苏三管理区；1998年10月改称苏三村民委员会，沿用至今。